MALBORGHETTO MENU'


COPERTO

 

COVER CHARGE

 

€ 2,00
   

 Acqua Minerale

PANNA/ San Pellegrino

 

 € 2,80
   

COLA - FANTA - LEMONSODA - SPRITE - COCA LIGHT 

 

€ 2,50
   

ICED TEA - Orange/Apple JUICE - TONIC WATER

 

€ 2,50
   

MORETTI "LA TOSCANA" Birra  0,4l

€ 5,00
   

Birra Locale MAIUS (Bonde) alc 5%   0,33l

€ 6,50
   

Birra Locale Pratomagno (Amber) alc 6,5%   0,33l

 

€ 6,80
   

                                                    APERITIVI

 

 

Prosecco 

€  4,50

Campari Soda 

€ 4,50

San Bitter (analcolico)

€ 4,00

Aperol Spritz ( aperol & prosecco)

€ 6,50

Americano (Campari, Vermouth, Soda)

€ 6,50

Gin Tonic 

€ 6,50

Negroni (Gin & Vermouth & Campari)

€ 6,50

ANTIPASTI - APETIZERS

 

   

Crostone con Pecorino stagionato e Tartufo fresco

Toasted bread with Pecorino cheese and fresh Truffle

 

€ 12,00

Bruschetta

Toasted bread with fresh Tomatoes from the garden, Garlic, Basil and Herbs 

 

€ 7,50

Crostone di Baccala' con pecorino di Pienza

Toasted bread with salted Cod-fish and Pecorino cheese

 

€ 9,50

Uovo al tegamino con Porcini* e Tartufo fresco

Baked Porcini mushrooms*  with egg and topped by Fresh Truffle

 

€ 13,50

Sformato di Porri su crema di Pecorino

Leeks vegetable pie served in a bowl by Parmigiano cheese topped by Pecorino cheese

 

€ 9,50

PRIMI PIATTI - FIRST COURSES

   

Vellutata di Zucca con ricotta e  code di Gambero*

Pumpkin soup with Ricotta cheese and Prawns* flambed with brandy

 

€ 11,00

Ribollita

Typical tuscan soup with bread and vegetables

 

€ 9,00

Pappa al Pomodoro e Basilico

Typical tuscan Tomatoes soup,  with bread, garlic and basil

 

 

€ 9,00

Ravioli con fonduta di Pecorino e Pera

Ravioli with melted Pecorino cheese and pears

 

€ 9,50

Pici all'anatra

Typical Senese egg pasta with Duck read sauce

Duck is stewed for long time in a base of Tropea red onions, celery and carrots, going on with Chianti wine. Then finished to be cooked with tomatoes and dressed with thyme. Hand do-boned: there's the  possibility to find some soft little piece of bone.

Dissossata a mano, c'e' la possibilità di trovare qualche piccolo pezzetto di osso

 

€ 11,00

Pappardelle al Cinghiale* 

Pappardelle pasta with wild boar* sauce

 

€ 11,00

Pici all' Aglione

Typical Senese egg pasta with garlic, challot, herbs and tomatoes sauce

 

€  9,50

Gonnelline all' Umore del Cuoco

Pasta all'uovo con Ragu' di manzo, Salsiccia, Porcini*, prezzemolo, un po' cremosa e prezzemolata

Chef egg Pasta: Bolognese sauce, together with Pork Sausage, Porcini mushrooms*, little creamy and spicy, parsley

 

€ 11,00

Gnudi Gratinati alla Fiorentina

Polpettine di Ricotta e Spinaci*, con uovo, Parmigiano e farina, cotte in salsa rose e graten con Parmigiano grattugiato

The filling of Ravioli "Naked from Pasta": Spinach* and Ricotta cheese balls with Eggs, Flour and Parmigiano cheese, cooked in creamy tomatoes sauce, topped by Parmigiano cheese and baked in the oven

 

€ 9,80

Gnocchi al Tartufo fresco

Gnocchi with fresh Truffle

€ 15,00

SECONDI PIATTI - MAIN COURSES

 

   

Coniglio in Umido

Stewed Rabbit  

 

€ 15,50

Costolette di Agnello* alla Griglia con Spinaci

Lamb Ribs* with Vegetables 

 

€ 15,50

Baccala' con Ceci

 

Salted Cod-fish with Chick-peas

 

€ 15,50

Pollo alla Cacciatora

Chicken legs stewed with olives 

 

€ 14,50

Fegatelli di Maiale in rete ripieni con la Salsiccia

 

Pork liver-balls with minced Sausage from the oven

 

€ 14,00

Tagliata con Rosmarino e Pepe verde

Sliced beef steak grilled and dressed with Rosmarin and Green Peppercorn  

€16,00

Tagliata con Tartufo fresco

Sliced beef steak grilled and dressed with fresh Truffle

 

€  23,00

Filetto in Salsa di vino Chianti

 

Fillet of beef in Chianti wine sauce

 

€ 24,00

Filetto al Tartufo fresco

Fillet of beef topped with truffle sauce and fresh Truffle

 

€ 26,00

Tagliata di Pollo con fonduta di Gorgonzola

 

Chicken breast from the Grill topped with melted Gorgonzola sauce

 

€  15,50

Cinghiale* in Umido

Wild Boar* stewed

 

€ 16,00

Bistecca alla Fiorentina 

Beef T-bone steak 

€ 4,50/100g

 


CONTORNI - SIDE DISHES

 

   

Insalata Mista 

Mix Salad

 

€ 4,50

Insalata Mista Grande

Large Mix Salad 

 

€ 6,50

Insalata Verde 

Green Salade 

 

€ 4,50

Verdure Grigliate

Grilled Vegetables 

 

€ 4,80

Spinaci* all' Aglio 

Garlic Spinach* 

 

€ 4,50

Patate in formo con Sesame, Rosmarino e Salvia

Roasted Potatoes with Sesami seeds, Rosmarin and Sage

 

€ 4,50

Insalata di Finocchi ed Arance

Fennel and Orange Salad 

 

€   7,50

* L'ingrediente potrebbe essere surgelato a seconda della stagione *

* The ingredient could be frozen according with the season *

 

 


DOLCI FATTI IN CASA -

HOME MADE DESSERT

 

   

Gelato misto 

Mix Ice-cream

 

€ 4,50

Panna Cotta alla Vaniglia servita con vari gusti (Caramello oppure, Cioccolato, oppure Frutti di Bosco)

Vanilla coustard topped with several flavours ( Caramel, or Chocolate, or Red Fruits) 

 

€ 6,00

Suffle al Cioccolato

Hot Chocolate Souffle

 

€ 6,50

Tiramisu' (fatto con Pavesini, no alcool )

Tiramisu (alcool free) 

 

€ 6,00

Gelato Affogato (Whiskey, o Limoncello, o Baileys, o caffe')

Ice-cream topped with Whiskey, or Limoncello, or coffe, or Baileys) 

 

€ 6,00

Cantuccini e Vinsanto

Almond cookies to be deeped in sweet dessert 

 

€ 6,50

IRIS COFFEE

€ 8,50

 


CAFFETTERIA - BAR

CAFFE ESPRESSO / DECAF € 1,70 
   

 CAPUCCINO /CAFFE DOPPIO / LATTE MACCHIATO

 € 2,50
   

TEA

 

€ 2,50
   

IRISH COFFEE

€ 8,50
   

                       GRAPPE

 

Grappa Chianti CAPANNELLE (Bianca)

€ 7,00
   

Grappa Chianti LECCI E BROCCHI (Barrique)

€ 6,00
   

Grappa Chianti CASANUOVA DI AMA (Barrique)

€ 6,00
   

Grappa Brunello di Montalcino

€ 9,00
   

Grappa TIGNANELLO 

€ 8,00
   

                       LIQUORI

 

PORT L.B.V 2010

Port wine issued from a lot of high quality in a signal year, matured in oak vats and bottled between

the 4th and 6th year after the harvest. Deep red colour, it's full bodied and harmonious with elegant and  fruity aromas

€ 9,00 

SHERRY LUSTAU 

Sweet and rich, reminiscent of raisin, and creme brûlée's

€ 9,00
LIMONCELLO / SAMBUCA / PASSITO /  € 4,50
   
                        AMARI  
   
MONTENEGRO, FERNET, JAGERMEISTER, AVERNA, AMARETTO DI SARONNO, RAMAZZOTTI € 4,50
   
 BAILEYS  € 5,50
   
RUM ZACAPA GRAN RISERVA € 15,00
   
WHISKEY  
  LAGAVULIN VV€ 10,00
JACK DANIELS € 6,50
JAMESON €6,50
                                 VIN SANTO  
CASTELLO DI CACCHIANO € 14,00
   
ROCCA DI MONTEGROSSI € 14,00
   
I SELVATICI € 16,00